阮淑红的杏鲍菇小鸡腿

作者： 食秀1

营养价值高

用料

• 小鸡腿根 12个
• 杏鲍菇 一大把
• 葱姜末 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 醋 1勺
• 料酒 少许

阮淑红的杏鲍菇小鸡腿的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯水，去血末，去腥

步骤 2

杏鲍菇焯水，去苦味

步骤 3

热锅葱姜炒香，放鸡腿，炒定型，在放杏鲍菇翻炒

步骤 4

放老抽，料酒，蚝油，炒匀。

步骤 5

加开水，放盐，大火炖10分钟，出锅。

菜谱创建时间：2018-05-12 17:28:50