辣子鸡丁

作者： 小胖君圆嘟嘟

哈哈，就是嘴馋

用料

• 鸡腿 4只
• 生姜、大蒜、干辣椒、花椒、白糖、料酒、生抽、花椒粉、五香粉、盐、熟芝麻

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

四个鸡腿洗净

步骤 2

干辣椒切断，生姜、大蒜切片备用

步骤 3

鸡腿切成2厘米左右的丁，放料酒，生抽，盐，糖，五香粉，花椒粉抓匀腌制。

步骤 4

锅里倒油，稍微多点，烧热，放鸡肉中火慢炸，等变色了捞出。

步骤 5

过一会再大火复炸至金黄，捞出备用。

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步骤 6

步骤 6

洗锅，放入少量油，加入干辣椒段，花椒，生姜，蒜，小火炒香，倒入鸡块，放花椒粉，撒芝麻，翻炒均匀出锅就可以啦

菜谱创建时间：2018-05-12 17:18:06