红烧肉芽菜包子

作者： 辛辛念念

红烧肉每家炖的都不一样，但都是一样的好吃。可肉炖少了不香，炖多了来回来去吃也是会腻的。连着吃三天，就会显得懒得做饭糊弄事一样。所以变个花样干掉它。

用料

• 红烧肉 十块
• 富强粉 三碗
• 酵母 一克左右
• 小苏打 酵母三分之一的量

红烧肉芽菜包子的做法步骤

步骤 1

酵母调开，小苏打加入面粉散开。揉成面团。二十分钟左右就两倍大了，排气。

步骤 2

十块五花肉，基本能包十五个小包子。

步骤 3

切碎。

步骤 4

加少量芽菜调味。

步骤 5

排了气的面团有很多大孔。

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步骤 6

步骤 6

搜到孔变细腻。

步骤 7

切出剂子压扁。

步骤 8

擀皮，不能太薄。

步骤 9

包成小包子。

步骤 10

十块肉，包十五个包子。

步骤 11

发四十分钟，发好的样子。拿起来轻飘飘的。

步骤 12

蒸十二分钟，关火闷三分钟。

步骤 13

出锅。

步骤 14

鲜美。

步骤 15

面发多了，又炝了面，蒸夹饼。

步骤 16

剂子压平，擀开。

步骤 17

抹油。

步骤 18

对折，压花。

步骤 19

发半小时。上锅。

步骤 20

蒸十分钟就熟了。可以加鸡蛋做早餐。

步骤 21

同样的面片卷香肠。

步骤 22

卷好。

步骤 23

用硅胶铲压出花。

步骤 24

发三十分钟。

步骤 25

出锅。

步骤 26

胖乎乎。

菜谱创建时间：2018-05-12 13:15:43