量出220温水，取部分温水和麦青汁粉搅拌均匀。 拌匀后再和所有温水一起拌匀。
混合糯米粉粘米粉澄面，将麦青汁倒入，用手捏成面团。
捏成团后加入猪油一起揉匀。面团的颜色是浅浅的，蒸熟后颜色会变深。 （皮没加糖，因为馅的味道够了）
蛋黄蒸熟或者烤熟。 我用烤的，180度烤10分钟就可以了。
烤完将咸蛋黄碾碎成小颗粒，加入适量肉松拌匀，最后加入沙拉酱，让它能够捏成团。 （咸蛋黄的量最好比肉松多。沙拉酱适量加，加到湿度差不多就可以了）
做好的馅分成12g一份。
皮20-22g一份 （皮馅比例可自己调整，我这样包出来是皮薄馅大的）
将馅搓圆包入皮中。
水开后蒸15分钟。团子下面要垫上油纸之类的，不然全粘锅上了。
冷却后就能吃啦。 我是咸蛋黄控啊，真的超爱吃。