泡一罐青梅酒，留住春天的味道

作者： Stephnieccc

♡食材♡ 青梅 白酒 冰糖

用料

• 青梅 500g
• 酒 500g
• 冰糖 200g

泡一罐青梅酒，留住春天的味道的做法步骤

步骤 1

青梅先用清水冲洗

步骤 2

用盐搓洗一下青梅表面

步骤 3

再冲洗一遍，放到清水里浸泡2个小时，去除涩味

步骤 4

沥干

步骤 5

青梅放到带滤孔的容器中晾干

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步骤 6

步骤 6

用牙签轻轻挑去蒂

步骤 7

玻璃瓶用开水烫过晾干 依次放入青梅、冰糖、白酒，比例为2：1：2 写好制作日期，密封放阴凉处保存即可；半年后即可饮用，建议存放一年以上更佳~

步骤 8

一年陈，这是去年酿的酒，非常美丽的琥珀色；自饮及招待朋友都极佳，夏天还可以加入冰块或者苏打水(●'◡'●)

菜谱创建时间：2018-05-11 11:58:08