韭黄切小段，胡萝卜切细丝，火腿切细丝，木耳剁碎。煎鸡蛋，炒碎，装盘。韭黄入锅炒香，加入其他切好的所有配菜和鸡蛋，加胡椒鸡精酱油适量。馅炒好，装盘晾凉。 PS:因为技术没到家，胡萝卜不小心切粗了，于是后来给剁碎了〒_〒
馅凉了就可以包了，像包糖一样就可以了，两边沾水封口。千万不要直接对折包，试过，这样皮就不酥了，很容易就煎破了。尽量每个春卷里都有所有的配料，一口吃到所有味道超幸福的←_←
冷锅冷油小火煎至两面金黄，就可以起锅来吃了~\(≧▽≦)/~
因为用的馄钝皮，所以煎出来颜色超美，一口一个超级好吃。