鱼香肉丝儿童版

作者： 熙妹妹麻麻

番茄酱版鱼香肉丝，我家熙妹妹就喜欢吃肉，不爱吃菜，但是这里面的菜有滋味她特别的喜欢！

用料

• 瘦肉 300克
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 半根
• 青豆 小半碗
• 白糖 一大勺
• 水淀粉 少许
• 盐 少许
• 葱 少许
• 大蒜 2瓣
• 鸡精 少许
• 生抽 两小勺
• 番茄沙司 两勺
• 鸡蛋 蛋清一个

鱼香肉丝儿童版的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，放淀粉，一个鸡蛋清，少许盐，少许鸡精，没找到十三香我放了点黑胡椒粉，入味20分钟

步骤 2

胡萝卜切丝，木耳切丝，青豆煮熟，我的青豆是秋天买的剥好豆放冰柜里速冻，平时炒饭可以放些，比外面买的罐制品有营养没有添加剂！

步骤 3

葱切丝，大蒜切片

步骤 4

白糖，生抽，一点点老抽，白醋两勺倒入一个碗里

步骤 5

淀粉放水

步骤 6

用油滑一下子入味的肉丝

步骤 7

个人觉得番茄沙司比成袋的番茄酱味道更好

步骤 8

滑完肉丝锅里少许底油放入番茄酱，在放入葱丝蒜片配菜和肉，在倒入配好的料汁，翻炒一分钟倒入勾芡好的淀粉！就可以出锅了！

步骤 9

海豚是网上买的模具！这个孩子看着好看，就更有食欲了

鱼香肉丝儿童版的小贴士

做菜每个人的口味都不一样，比例不用要求那么苛刻，所以大胆的尝试，都能做好自己喜欢的美食！

菜谱创建时间：2018-05-10 09:49:20