馅料： 把黄瓜洗干净（不去皮）用刨丝器刨成丝，放入纱布内用力把汁拧出（越干越好） 虾仁去虾线洗干净，切成虾肉末放在厨房纸巾上去除水份（沥干水分就好） 玉米粒蒸熟 胡萝卜切丁（不喜欢可以不加，胡萝卜营养健康要多吃哈） 小葱切碎（不喜欢可以不放） 姜切碎
把刚才准备好的馅料混合拌匀 分别加入细砂糖、蚝油、生抽、盐（根据自己口味加）拌匀 最后放入芝麻油（油把馅料裹起来后能够锁住水分，这样馅料就不会湿湿的把皮弄破啦）
馅料做好之后就可以包水饺啦 可以自己做饺子皮（比较麻烦但比较健康）也可以去超市买 抖音上有很多包出好看饺子的视频，很容易学会。 初学者饺子包的时候陷放少一点，自行发挥，只要把陷包起来就好啦～ 包好的水饺蒸12分钟就可以享用啦，蘸点甜辣酱（花生酱）更好吃～ 多做的水饺放进冰箱冷冻，随时想吃可以不用解冻直接蒸煮～