红烧鸡翅根

作者： 马上瘦虎

用料

• 鸡翅根 12个
• 胡萝卜 2个
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 香葱 适量
• #○料酒 2大勺
• #○生抽 1大勺
• #○老抽 1大勺
• #○糖 1小勺
• #盐 1小勺

红烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根冷水下锅加热，开锅捞出，用热水冲洗干净。

步骤 2

胡萝卜切块备用。

步骤 3

开灶起火，倒入少量油，放入葱、姜炒香，随后放入胡萝卜翻炒。

步骤 4

放入鸡翅根，倒入○中调料，向锅中倒入热水，没过食材，盖上锅盖，水开转小火焖15分钟。

步骤 5

开盖，放入盐，转大火炖5~10分钟。

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步骤 6

步骤 6

盛盘，撒上香葱，完成。

红烧鸡翅根的小贴士

- 如果你有味醂，可以代替料酒和白糖。 - 这个菜谱口味较清淡，喜欢重口的可以酌量加盐。

菜谱创建时间：2018-05-09 14:35:22