前一天晚上将买来的鸡翅洗干净沥干，用新奥尔良鸡翅腌料将沥干的鸡翅两面都撒上，我担心味轻又刷上了一层老干妈辣酱并撒上了十三香和孜然。用保鲜袋装上密封后放入冰箱冷藏至今日中午，以便入味。
我入手的东菱烤箱DL_K40C有烤鸡翅快捷菜单(上管190度，下管185度，烤时为20分，上下6管加热)。因烤前没注意我烤箱的快捷菜单，参照作者拂晓后的风的讲解，先预热烤箱(上下管190度，5分钟)，再将调好汁已入味的鸡翅在烤架上均匀摆好，选择上下管190度，时间为15分钟。
将每根鸡翅翻面摆好，选择上管190度，下管185度，时间10分钟。(这时我已看到烤箱上"烤鸡翅″快捷菜单并调出温度时间显示)
再将每根鸡翅刷上早已调好的蜂蜜水，撒上白芝麻，又挤上一点番茄沙司，选择上管190度，下管185度，时间为5分钟。烤好装盘撒上葱白开吃。