蛋卷卷

作者： 小酒酒的麻麻大酒酒

本来只想本本分分地做个厚蛋烧，奈何食材一多，竟华丽得变成豪华版蛋卷卷，溏心的蛋卷卷最好吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 豇豆 2根
• 火腿肠 半根
• 咸萝卜干 小丢丢
• 虾皮 小丢丢
• 肉松 一袋
• 黑胡椒 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量

蛋卷卷的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，豇豆煮熟后切成小丁丁

步骤 2

鸡蛋打散，加入其它食材，调入少于盐和黑胡椒，搅拌均匀

步骤 3

混合好的蛋液倒入不粘锅中，不需要额外加油

步骤 4

因为喜欢溏心的，最上层的蛋液还未完全凝固，开始撒上肉松，慢慢地卷起来

步骤 5

摆盘，撒点番茄酱，因为有流心，所以并不容易切块，造型不完美，但是口感超级棒

菜谱创建时间：2018-05-08 15:52:55