奶渣饼syrniki

作者： 蒙塔基的图图想要逃往斯皮纳龙格

从来都没对俄式食物抱过期望，主要吃的也少。 昨天在莫斯科的酒店早餐里吃了一块奶渣饼。奶味十分浓郁，惦记着回来也要吃到，落地一回家立马尝试。连吃三块无压力～～～

用料

• 俄式奶渣（请看tips） 300g
• 鸡蛋 1只
• 普通面粉 50g
• 糖 30g（可上下浮动）
• 香草精 1/2tsp
• 盐/油 一点点
• 根据口味 蜂蜜/酸奶油/莓干或莓子酱或者新鲜莓子/奶油etc.

奶渣饼syrniki的做法步骤

步骤 1

将芝士用叉子或者直接用搅拌机搅成小块

步骤 2

将鸡蛋、面粉、糖、香草精加入1里混合均匀

步骤 3

用手将面糊搓成圆球，压扁，保留一定厚度，沾一圈面粉

步骤 4

锅里倒入少许油，油开后，放入奶渣饼，中小火煎至定型，两面金黄。出锅撒上喜欢的口味酱。

菜谱创建时间：2018-05-08 13:23:53