自制红豆沙

作者： 一韓佳人一

mark给自己，做豆沙包、驴打滚必备的，外面买的太甜了，自己作。 无油版，更健康。 明儿用它自制驴打滚，给爱吃粘食的妈妈、婆婆奶送去……^o^

用料

• 红豆 500克
• 木糖醇 适量

自制红豆沙的做法步骤

步骤 1

水泡，泡发开就行，懒的人可以晚上泡，第二天直接做

步骤 2

放电饭锅里煮，煮饭档即可，好了倒进不粘锅里，翻炒，煸炒时分次放入糖，我家人糖尿病、中老年，都不太能吃糖，所以放的木糖醇。最好用黄冰糖炒，是最好的。

步骤 3

1、炒干水分即可出锅。必须不断翻炒，否则干锅糊锅。 2、必须用不粘锅，我用的是康宁蓝宝石，各种不怕糊锅，翻炒时各种划水偷懒( ̀⌄ ́) 这样就不用放油了，卫生健康。 3、若用铁锅，那就得放油了，放味道不浓重的油，禁忌放味重的黄油、花生油……

菜谱创建时间：2018-05-07 21:47:23