先把艾草洗干净,放盐泡洗,沥干水,把艾草切成碎待用!
锅热油(一点点花生油就行了不要放太多了,太多油汤喝不了)把切碎的艾草放下去炒干身加适量的盐炒均匀,打两个鸡蛋铺在艾叶上。
煎成型不散开
再加入适量的水煮开放入适量的盐调味就可以出锅装碗
稍微放凉一点就可以享用了