打开全脂牛奶的盖子，用如实（或者其他酸奶）自带的勺子，挖8勺左右放到牛奶里。
稍微晃2下，电饭锅保温档晚上放一夜（10小时左右）。 第二天起床后放冰箱，下班回来就能开吃了。
成品是比较厚的质地，跟如是一样。
想喝希腊酸奶，找个笼布，过滤下乳清就行了。