凉拌茄丝

作者： 泰福高TAFUCO

夏天没胃口？来一道凉拌茄丝！

用料

• 茄子 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 番茄 适量

凉拌茄丝的做法步骤

步骤 1

洗净茄子，去头尾。

步骤 2

切成丝，但是注意不要太细哦，后面我们腌制的时候会脱水变得很小很小。

步骤 3

放入盐，用手来不断地抓，腌制脱水。

步骤 4

看，可以脱水成这样哦。到这一步就要将水全部挤干备用。

步骤 5

香菜切段

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步骤 6

步骤 6

放料搅拌均匀。

步骤 7

最后美美装盘~

步骤 8

再放上自己喜欢吃得小番茄，补充维生素~ 完成！

菜谱创建时间：2018-05-07 11:53:46