简单的脆皮烧肉

作者： 何女士

喜欢吃，很多时候外肉买的回家以后皮就不脆了，于是决定自己动手，这个是我试过这么多配方中最满意的一个，希望你们也能满意

用料

• 五花肉 一斤
• 小苏打 少量
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 五香粉 1勺
• 醋 少许

简单的脆皮烧肉的做法步骤

步骤 1

洗净五花肉，放入锅里煮，皮潮底放，锅里放少许苏打粉，水只满过皮

步骤 2

待水滚后，持续五分钟后捞起，把配料拌好涂上肉肉，醋除外，

步骤 3

然后把皮插入满满的小油，利用烧烤用的竹签，十支扎成一捆，插洞，腌制十小时以后，最后提前一晚上放冰箱里，

步骤 4

烤箱220一个小时左右，

步骤 5

图

步骤 6

图

简单的脆皮烧肉的小贴士

重点有小苏打

菜谱创建时间：2018-05-07 10:06:50