海鲜粥（无蟹版，简单易做~）

作者： yi-m0n

⏱用时：1小时！！！ 最近弟弟吵着想吃海鲜粥， 今天爹地就说他和妈咪去买些海鲜回来， 让我尝试做一个海鲜粥~ 还问我要什么海鲜？ 我想了想，现在不是吃螃蟹的季节， 就简单点吧， 白贝和虾就好了(ಡωಡ) 这个配方的量， 是我家一家四口的量，全清了哦~ 并且得到了我家吃货老弟的好评ヾ ^_^♪ 【PS：临时起意做的菜谱，没有过程图哦】

用料

• 虾（我用的是河虾） 半斤
• 干贝（瑶柱） 30-50克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 大米 1杯
• 姜丝 适量
• 节瓜 1只
• 油 适量

海鲜粥（无蟹版，简单易做~）的做法步骤

步骤 1

用锅烧水，我用的是这个锅，大半锅水吧~干贝可以随水放呢~同时用一个小碗泡米，加一点盐，加一点油就好，等水开后放入锅~

步骤 2

好啦，接下来就是洗虾（虾可以选择去虾线，也可以不去，我们家没有去虾线的习惯呢），洗白贝啦，洗的时候可以稍微撒点盐哦~还有把节瓜切成丝~

步骤 3

等米开了后，看自己喜欢什么稠度，觉得差不多了，就可以加适量的开水，然后加入姜丝，节瓜和白贝了。

步骤 4

盖上锅盖煮，等4-5分钟，白贝基本开了后，可以放入虾，然后盖上盖子，文火煮10多分钟就好啦~

步骤 5

之后，就可以调味啦~可以先放盐，看看够不够味，有没有鲜味，如果没有，就加点味精~因为我们的都是新鲜的，好鲜甜，所以给了一勺盐后就没再给任何东西了。

海鲜粥（无蟹版，简单易做~）的小贴士

节瓜，可给可不给，给了就粥更有鲜甜味~ 也可以给丝瓜，但是丝瓜需要最后下， 因为煮久了会变黄哦~

菜谱创建时间：2018-05-06 22:10:22