把土豆蒸熟，碾碎；把豆腐切块，过水去卤水味，煮到水沸，捞起，和土豆泥一起继续压碎。
将红萝卜去皮，切粒，放到水里煮，煮到水沸2分钟后，捞起，这时有耐心的朋友，可以用熟食砧板再切碎一些，然后加入刚刚的土豆泥和豆腐泥搅拌均匀。
在平底锅内放适量橄榄油或茶籽油（主要是健康点），没有普通食用油也行。然后把食物泥倒入翻炒一下，加入牛奶，继续翻炒。煮到汁水快干时小火慢慢收汁，加入胡椒粉，翻动感觉到没有流动的汁水时，就可以起锅摆盘啦！
成品！