将牛奶、糖、鸡蛋混合，打至均匀。
将低筋面粉过筛加入步骤1，和成糊。
将香蕉捣碎，加入糊中。
不粘锅温热，一勺调制好的糊摊成薄饼，至表面起泡为好。
将摊好的香蕉松饼冷却一下。
淡奶油加入糖打发至倒挂不掉为止。
芒果切成小丁，一层饼，一层奶油、一层芒果。