腐竹焖鱼

作者： 赵小小厨

腐竹焖鱼，简单易做，味道可控。喜欢吃腐竹的朋友可以试下。

用料

• 鱼 随意
• 腐竹 随意
• 姜 两片
• 葱 适量
• 盐，油，酱油，糖 适量

腐竹焖鱼的做法步骤

步骤 1

姜葱起锅

步骤 2

放入鱼肉，煎焖

步骤 3

煎焗一下，并按个人口味放入调味料

步骤 4

腐竹要提前浸泡软身，加到锅中一起焖煮

步骤 5

适量加点水焖煮，鱼汁渗出。 加入葱段，增加香味。

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步骤 6

步骤 6

上菜。 这道菜虽然上菜后卖相一般，但是腐竹搭配鱼汁的鲜味非常浓郁滋味儿。家常菜可以试一下。

菜谱创建时间：2018-05-06 15:14:10