糖醋里脊

作者： 纯粹620

用料

• 猪里脊 500克
• 鸡蛋清 1个
• 玉米淀粉 适量
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 半勺
• 料酒 1勺
• 白糖 2勺
• 番茄酱 3勺
• 白醋 2勺

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊切条，放入盆中加入一个鸡蛋清，一勺料酒，半勺食盐，一勺胡椒粉，倒入适量玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 2

油温六成热，将里脊一块块放入炸至金黄色。

步骤 3

至金黄色外酥里内捞出，锅内留少许油，白醋炝锅，倒入番茄酱，2勺白糖，喜欢吃酸甜的可多放些番茄酱白糖，熬制粘稠然后倒入里脊翻炒均匀。

步骤 4

翻炒均匀上色，然后撒入白芝麻出锅装盘，酸甜可口的糖醋里脊做好了！✌✌✌

菜谱创建时间：2018-05-06 13:36:53