鸡爪十只，剪去指甲。猪扇骨一块，剁大块
洗净焯水
有条件的话花生和黄豆用水浸泡几个小时，来不及的话稍微洗净浸泡下即可。
所有处理好的食材洗干净，加一块姜一个葱结，一块陈皮，入砂锅，煲四个小时以上。
喜欢浓汤的最后半小时大火收浓，喜欢清淡的出锅加些盐即可。