凉水泡发裙带菜六分钟
螃蟹切四块，我是在超市里让店员帮忙切割好了带回来洗干净就行。刚才忘说绿笋和番茄，这些是配菜，可以根据不同时节和个人口味增减。
葱白切段，绿切末，芦笋根部切掉老的部分，不要怕扔，斜切根部，尖端嫩的部分平切成段。
放入橄榄油、三五牛油火锅底料，加入香料炒香
同步倒入味增汤料包和红枣、茯苓等养生药材煮沸。
加入海鲜和两茶匙黄豆酱和白砂糖炒香。
待味增汤煮好，将一般炒好入味的螃蟹加入汤中，另一半留作麻辣香锅。
麻辣香锅这边最后加入易熟的蔬菜，翻拌至出汁，关火盛盘。
成品在此。
也可以加沙河粉，用沙茶酱炒粉。好吃到爆！
少放一小戳，干的泡发开来很多吃不完。