番茄鸡蛋虾仁

作者： 发条老虎

用料

• 西红柿 1个
• 虾仁 200克
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 2勺
• 葱 1根
• 油 10克
• 盐 3克

番茄鸡蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线洗净晾干，加入蛋清料酒淀粉腌制

步骤 2

西红柿切成小块备用，鸡蛋下锅炒成型

步骤 3

虾仁下锅炒半熟，加入番茄，番茄酱后翻炒，加少量水焖3分钟，待锅中汤汁快收干时加入鸡蛋，盐，收汁出锅。

菜谱创建时间：2018-05-05 23:48:42