准备好食材
将泥鳅下锅炒一下
捞起后,把调料下锅炒香,记住,一定要炒香,所以是小火炒比较保险
炒香后➕泥鳅炒
加水漫过泥鳅
最后泥鳅快熟时➕莴笋一块莴笋熟起锅
可以在加水时加一点茶水,茶水比较清香也可以去腥哦