简易鸭血汤

作者： 亲爱的心念

鸭血有补血、解毒的功效，平时三餐中搭配汤则营养更全面，这道鸭血汤选用的食材简单，操作起来也好上手，最重要的是味道很棒。新手必备菜谱哦～😘

用料

• 鸭血 1盒（约350克）
• 葱 适量
• 姜 适量
• 大蒜瓣 2-3瓣
• 食用油 适量
• 老抽 2-3滴
• 芝麻油 3-5滴
• 盐 适量
• 味精 适量

简易鸭血汤的做法步骤

步骤 1

鸭血从盒中倒出，切块，平时一般大小即可。姜葱蒜末切好，准备。

步骤 2

热锅倒油，把姜和蒜末放入锅中爆香，接着加入大碗水，加盖，大火烧开。加水的量根据自己的需求哈，喜欢喝汤可以多加点儿水。

步骤 3

水烧开后放入鸭血，加盖大火煮10-15分钟，放盐、老抽、味精，汤勺拌匀后继续煮约2分钟，揭盖加麻油、葱花即可出锅，享受美味营养汤啦！

菜谱创建时间：2018-05-05 16:52:33