起锅烧水。把蘑菇和魔芋焯烫8分熟
鱼豆腐 辣椒 姜改刀
大头菜改刀 洗好晾干
起锅烧油下姜片 辣椒 麻椒爆锅
先下鱼豆腐 翻炒一下 再放蘑菇和大头菜翻炒断生
香锅酱放半袋就OK 放多了会咸。翻炒熟了出锅装盘 撒点芝麻
出锅 配饭