燕麦用料理机打成燕麦粉,可以保留一些颗粒,不用很碎,加入全麦面粉,加入盐和酵母。
蜂蜜加入温水和牛奶融化,加入面粉里。 和成面团,放在温暖的地方进行第一次发酵,1个小时。至两倍大
发酵好的面团拿出来,继续揉面,放入模具或者弄出想要的形状。进行第二次发酵,1个小时。至两倍大
取出面团,弄出想要的花纹,在面团表面上涂抹一层蜂蜜,撒上燕麦片。烤箱预热180度,放入烤箱180度,45分钟-1个小时。