自己带娃,时间碎片,所以求快。我是直接把所有材料放在一起和成面团,然后烤箱发酵功能30分钟。如果不赶时间,可以常温发酵长点也好。可留适当椒盐、孜然粉等烤前在撒在表面
发酵好后,把面团擀成非常薄的面片。越薄越脆,不过也要注意火候。用叉子扎些小孔。我烤了两盘,一盘表面撒了砂糖,能助提味,一盘再撒了孜然粉和椒盐。整型好后,再入烤箱发酵20分钟。再160℃烤20分钟。
烤完取出凉凉,就脆了。低卡零食。