自制披萨皮

作者： 芯妈私厨房

晚上女儿突然说早餐想吃披萨，于是晚上先揉面发面整形好入冰箱冷藏，隔天早上起床后，直接冰箱取出，放上各种爱吃的料入烤箱就0K了，来自Tony老师的方子，简单方便又好吃

用料

• 高筋面粉 150克
• 披萨草 2克
• 橄榄油 10克
• 白糖 5克
• 盐 1克
• 水 75克
• 酵母 2克

自制披萨皮的做法步骤

步骤 1

将所有原材料放入面包机，搅拌20分钟即可

步骤 2

将面团收圆放回面包机内桶，盖保鲜袋再盖上面包机盖，现在天气热，半小时后看状态已发两倍大后拿出揉面排气，再醒面15分钟

步骤 3

把面团擀成圆形，周围一圈稍微厚点

步骤 4

烤盘刷油

步骤 5

将面团放入披萨烤盘里，用手轻按面皮，整理一下，用叉子在面皮上扎出细细的洞洞，除了周围一圈扎几下，其他都要扎得密密麻麻。最后套上保鲜袋，进冰箱冷藏，明天早餐就有新鲜美味披萨了耶耶耶✌️

菜谱创建时间：2018-05-04 14:58:40