1.青豆和玉米粒洗净,因为青豆玉米不太容易熟,我先放锅里煮一下,沥干水分
2.鸡蛋打散加少许盐搅匀,吐司中间捞空,保持完整
3.锅里加热倒入油,放入青豆 玉米粒.略微翻炒,将其推至锅的中间
4.放入吐司片,将青豆和玉米粒框起来
5.倒入打散的鸡蛋,大概倒至吐司的一半高度,盖上刚才挖出来的芯,轻轻压平
6.煎至鸡蛋液凝固,再翻面,略微煎一下.即可出锅