西瓜挤挤包

作者： leibaobao00

用料

• 王后日式吐司粉300g， 菠菜粉3g、糖30g、柠檬汁5克，水100克，牛奶100g、 盐3克,酵母3克，黄油20g 豆沙馅:适量。 竹碳粉适量。

西瓜挤挤包的做法步骤

步骤 1

后油法揉到扩展，分出60克加入竹碳粉揉匀。室温进行基础发酵。

步骤 2

发酵时称取16份豆沙馅儿，大概30克一份。

步骤 3

将绿色面团均分16份，滚圆松弛15分钟。

步骤 4

松弛完毕，包入豆沙馅。

步骤 5

滚圆，收口往下。

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步骤 6

步骤 6

黑色面团擀开擀薄，用刮刀切细长条。

步骤 7

贴在绿色面团上，每个三条。

步骤 8

入温暖湿润处进行最后发酵。

步骤 9

入预热烤箱中下层170度27分钟，火力时间根据自己烤箱。

步骤 10

又可爱又好吃。

菜谱创建时间：2018-05-02 15:07:10