桔子剥皮。
取肉,嫌麻烦可以只去掉白色络。(不过取肉的口感更好)
冰糖+果肉置于不粘锅内中小火煲至有些粘稠,后期需经常搅拌,以免煮糊了。
趁热装入干净的玻璃瓶内,凉至室温后放于冰箱保存。
配上自制酸奶,妙不可言