软绵绵酸奶吐司

作者： leibaobao00

配方是三能12厘米水立方模具一个的量，我翻倍做的。 这个模具磨合很久了，一直烤的不满意，不知道怎么烤才能皮薄又烤熟。 不过吐司还是很好吃的。

用料

• 王后日式强力粉190克，奶粉8克，细砂糖25克，盐2克，鲜酵母6克，自制无糖酸奶80克，淡奶油25克，牛奶65克，黄油8克。

软绵绵酸奶吐司的做法步骤

步骤 1

后油法揉到完全。

步骤 2

室温发到两倍大。

步骤 3

均分四份，滚圆，注意不要排气。

步骤 4

擀开成长椭圆形。

步骤 5

卷起松弛15分钟。

步骤 6

再次擀开擀长。

步骤 7

卷起放入模具。

步骤 8

35度温暖湿润处发至8分满。

步骤 9

烤箱中下层200度40分钟，温度时间根据自己烤箱。

步骤 10

脱模放烤网晾凉。

步骤 11

组织图。

步骤 12

特别软绵~~

菜谱创建时间：2018-05-01 13:59:55