串鱼汤

作者： 莫北岸汲

用料

• 青鱼尾段 1
• 盐 克
• 小葱 根
• 生抽
• 姜末
• 白胡椒
• 淀粉
• 大葱

串鱼汤的做法步骤

步骤 1

青鱼切块，加盐，少许生抽，拌匀，腌制半小时

步骤 2

加淀粉裹一层

步骤 3

锅中热油，油用香油或者葵花籽油，切记不可用石蜡油。 加入姜丝，大葱小火煸炒变色

步骤 4

加入热水，水开后。调小一些，维持微微沸腾的状态，下入鱼肉，一块一块放

步骤 5

中小火煨5分钟，放入盐和胡椒粉

步骤 6

完成~加上香葱和一些香菜就可以啦

菜谱创建时间：2018-05-01 12:15:12