肉松

作者： 棉花糖-LY

第一次用面包机做肉松，根据自己感觉配的料，味道好极了，香的停不下来。

用料

• 牛肉（上脑或里脊） 500克
• 姜 4片
• 八角 2个
• 海鲜酱油 25克
• 红糖 25克
• 盐 1小勺

肉松的做法步骤

步骤 1

顺着肉的纹路切块，冷水下锅，水开后炒三分钟，洗净后放入高压锅。

步骤 2

添水加入姜八角，我是电压力锅，压了35分钟。

步骤 3

压好后，捞出，放凉，装入保鲜袋用擀面杖压扁。

步骤 4

我没有用料理机打碎，就是想吃带肉干感觉的肉松，压扁后，用手撕成条。

步骤 5

放入面包机，加入调料，用果酱能两次，肉松就做好了。

步骤 6

做出来的特别香，因为脆脆的感觉，好吃的停不下来。

菜谱创建时间：2018-04-30 21:39:19