包菜洗净撕块，蒜切片，准备好材料。
锅里倒油，小火炒花椒，干辣椒，出香味后，倒入蒜片，煸炒片刻。
下包菜块，稍软倒入醋炒片刻。加入生抽，蚝油，糖。最后加入食盐，鸡精关火出锅。整个翻炒时间控制在三四分钟。