奥利奥饼干去心放在食品袋里面，用擀面杖碾碎成粉末(本人没啥耐心，还有小颗粒的情况下就用了，追求完美的可以把它碾成粉末)
黄油隔水融化成液体，然后加入奥利奥粉中搅拌均匀，将搅拌均匀的饼干粉倒入模具中，压平压结实。放到冰箱冰冻待用。
将吉利丁片用凉开水泡软，然后将奶粉，巧克力，淡奶油2 吉利丁一起隔水蒸，搅拌至融化，所有材料都混合均匀就可以了，水温最好保持在40度左右（我是调最小火加热融化材料的，奶粉在加进入前最好过筛否则会有小颗粒）
巧克力酱放在一旁冷却，就可以去打淡奶油了，打淡奶油的时候分三次加入糖粉，打至6分就可以了，也就是出纹路就可以了
将打发的淡奶油分三次加入巧克力酱里面，搅拌至均匀，然后就可以倒进奥利奥饼干底里面去了，震几下把气泡震出来，冷藏2个小时后即可以做下一层了。（我赶时间，直接放在急冻里冷藏了40分钟）
现在到香蕉慕斯底，非常简单，先将牛奶，香蕉，柠檬汁放进搅拌机里面搅拌均匀，然后过筛备有。（柠檬汁的作用是防止香蕉氧化变黄）
分三次加入糖粉来打发淡奶油。
分三次将淡奶油加入香蕉牛奶糊里搅拌均匀
把泡软的吉利丁隔水蒸至融化，把融化成为液体状的丁吉利片加入香蕉奶油里面搅拌均匀，然后取出冻好的巧克力慕斯，将香蕉慕斯倒进去，震几下去气泡，然后冷藏4小时就可以享用美食啦