双色馒头

作者： 向日葵方向

用料

• 面粉 500克
• 温水 适量克
• 白糖 25克
• 紫薯 一个
• 酵母 5克

双色馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮切块蒸熟

步骤 2

酵母粉用温水化开

步骤 3

面粉250克，白糖15克，酵母粉水分出一半慢慢倒入面粉，边倒水边搅拌，搅成絮棉状

步骤 4

揉成面团，盖保鲜袋放温暖处发酵，发酵至原来的两倍大，夏天一个小时就可以了！

步骤 5

紫薯蒸好，加点水过滤出紫薯泥

步骤 6

等紫薯泥凉了加入剩下的酵母粉水，搅拌均匀

步骤 7

紫薯泥慢慢加入250克的面粉，搅成絮，再揉成面团

步骤 8

发酵发酵～～～

步骤 9

发酵好的面团～～～

步骤 10

整型～～凉水下锅蒸10分钟，蒸好后过个三分钟在开锅❤️

步骤 11

哒哒哒哒！✅

步骤 12

咬一口居然边条纹^_^

菜谱创建时间：2018-04-30 17:33:55