香肠蘑菇煮卷心菜

作者： 巴巴Barbara

没时间长时间炖煮，或者想要吃个蔬菜多多的汤菜，可以试试香肠+蔬菜+菌菇的组合，很快速又美味，最适合晚餐啦。

用料

• 香肠 根
• 蘑菇 个
• 包菜 个
• 高汤（任意品种，推荐日式高汤或者清鸡汤） 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许

香肠蘑菇煮卷心菜的做法步骤

步骤 1

将卷心菜处理干净，切成粗丝。 *撕成片或者切成细丝均可。

步骤 2

将高汤放入小锅中煮开，加入蘑菇和卷心菜煮软。

步骤 3

加入香肠煮5分钟，用盐和胡椒调味即可。 （可以提前将香肠用刀划上几刀）。

步骤 4

装盘，淋上汤汁即可。

菜谱创建时间：2018-04-30 13:40:07