云朵蛋糕

作者： 多妈爱烘焙00

网红云朵蛋糕最近一直风靡朋友圈，群里的小仙女们早就跃跃欲试，怎么能少了热爱生活热爱烘焙的我们！云朵蛋糕一口咬下去，丰富的口感可瞬间炸开我们的味蕾，有戚风的温润松软，又有浓郁巧克力流心，再加上厚重的奶盖，让人欲罢不能...

用料

• 巧克力夹馅(两个五寸)
• 淡奶油90克
• 甘纳许30克
• 糖5克
• 甘纳许淋面(两个五寸)
• 淡奶油100克
• 甘纳许20克
• 可可粉适量(表面装饰)

云朵蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风胚一个，比正常戚风胚水量多一点，柔软很重要

步骤 2

巧克力夹馅

步骤 3

甘纳许淋面

菜谱创建时间：2018-04-29 21:17:36