准备各种水果
把水果切小丁。
煮珍珠豆,10倍水煮开,加入珍珠豆,搅拌,以免结团和粘锅。 等珍珠豆全部浮上后,换中火煮6-8分钟。 盖锅盖,焖6-10分钟, 用清水冲洗至不沾手。
煮西米,水烧开加入西米,大火煮,搅拌。 煮20分钟,西米白心变小变小火,盖锅盖焖10分钟,直至西米变成透明色。 用清水冲洗。直至不粘手。
调汁。牛奶一袋,2勺白糖,任意味道的果味粉。 (汁液可直接用椰奶代替)
西米,和珍珠豆放入水果丁碗,最后倒入调好的汁液。完成。