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香辣花甲
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作者:
涵涵妈2017
最近是吃花甲的季节,花甲美味营养性价比也高,自然家庭做的多。今天分享我家的花甲做法,辣爽,停不住嘴
用料
葱
若干
蒜
1个
生抽
2勺
盐
若干
豆瓣酱
若干
料酒
2勺
花甲
1斤
紫苏
若干
姜
若干,切丝
香辣花甲的做法步骤
步骤 1
花甲洗干净,放盐,醋吐沙子
步骤 2
调料备齐
步骤 3
锅里热油,先后放姜,蒜,葱,辣椒爆香
步骤 4
倒入花甲加料酒炒至开口
步骤 5
倒入生抽,加紫苏炒几秒
步骤 6
加豆豉或豆瓣酱
步骤 7
最后放盐,葱沫,炒勻出锅
步骤 8
香辣花甲装盘
步骤 9
真的好吃
菜谱创建时间:2018-04-27 19:09:01
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