韭菜鸡蛋包子

作者： 森林里的煮妇

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 一把
• 虾皮 适量
• 盐 少许
• 南德 少许
• 鸡精 少许
• 白胡椒粉 少许
• 植物油 适量

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，晾干，切碎

步骤 2

鸡蛋打散，放油小火划散

步骤 3

粉丝提前泡好，切成1厘米长

步骤 4

倒一起

步骤 5

放虾皮、盐、白胡椒粉、南德、鸡精，植物油拌匀，备用

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步骤 6

步骤 6

发好的发面（也可以用死面）揉至光滑，搓成条，切成剂子

步骤 7

擀成厚皮

步骤 8

包的时候皮子边缘捏薄

步骤 9

包子包好啦

步骤 10

冷水上锅蒸12分钟，关火虚蒸2分钟

步骤 11

包子出锅啦，非常好吃

韭菜鸡蛋包子的小贴士

可以先把面处理好，再调馅，韭菜容易出水

菜谱创建时间：2018-04-27 15:35:43