珍珠丸子

作者： 东东也是东东小厨

看到本市一甜品私房做的网红珍珠奶茶，于是研究了一下珍珠丸子的做法，原来挺简单的。

用料

• 木薯淀粉 250克
• 红糖粉 适量
• 水 适量

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

煮好红糖水，趁热混合木薯淀粉，揉成团即可

步骤 2

切粒搓圆。

步骤 3

第一次做这款珍珠丸子，吃起来感觉还挺Q弹的。

珍珠丸子的小贴士

如果粉团太硬，可以做用开水煮两个糯米粉团再混揉均匀，粉团会很软糯。（喜欢做糕点的翠师傅教的小贴士）

菜谱创建时间：2018-04-27 15:16:26