酱香五花肉卷（伊莱特IH土锅）

作者： 伊莱特家味道

这盘五花肉卷就用了酱香味的烤肉酱来炖，只加这包酱足矣，无须任何其他调味料，经过长时间慢炖，五花肉入口绵糯，咸甜适口、酱香十足。

用料

• 五花肉卷 300g
• 葱 1截
• 蒜 1瓣
• 烤肉酱 适量

酱香五花肉卷（伊莱特IH土锅）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

准备： 葱蒜切片

步骤 3

将五花肉卷和葱蒜片放入锅中，加水煮沸，继续煮3分钟；

步骤 4

倒去焯烫的水，洗净浮沫；

步骤 5

将煮过的五花肉卷放入能量土锅；

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步骤 6

步骤 6

倒入烤肉酱；

步骤 7

再加入适量水；

步骤 8

选择“万能炖”模式，程序结束后加浸泡3小时，取出切片。

步骤 9

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酱香五花肉卷（伊莱特IH土锅）的小贴士

心得分享： 1.五花肉卷先用沸水煮一下，去除多余油脂； 2.焯烫时加入葱蒜，可以去除肉的腥味； 3.烤肉酱的滋味已经足够，无须添加其他调味料； 4.能量土锅锁水性很好，不需要加入过多水。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2018-04-27 09:34:59