把娇娇鱼清洗干净后放在盘子里，放上姜片，倒上一点黄酒，腌制15分钟左右
腌制好后把腌制的老酒和姜全部倒掉～ 重新放上新的姜片，和切片的蒜，然后倒上少量黄酒～表面再撒一点细盐～ 同时把蒸锅里的水烧开～
蒸锅里的水烧开以后把鱼放进蒸锅～ 蒸6-7分钟分钟左右（根据鱼的大小决定时间，不过再大的鱼也就不超过8分钟）
六分钟后放上葱，再蒸1分钟左右，关火，闷1-2分钟后出锅～
我喜欢清淡所以没有放蒸鱼鼓油，大家喜欢味道稍微浓一点的话可以放一小勺蒸鱼鼓油～ 美味鲜香的娇娇鱼就可以吃咯～