抹茶牛轧糖

作者： 食光知味

一口抹茶牛轧糖，留住春天的味道。

用料

• 棉花糖 180g
• 黄油 45g
• 全脂奶粉 120g
• 海盐花生 120g
• 黄油 45g
• 抹茶粉 10g

抹茶牛轧糖的做法步骤

步骤 1

将花生米干炒，炒熟冷却后切成小碎。

步骤 2

把奶粉与抹茶粉混合均匀。

步骤 3

不粘锅内放入黄油，开小火将其融化。

步骤 4

倒入棉花糖，开小火不断的翻拌，直到棉花糖完全融化。

步骤 5

关火，加入混合抹茶粉的奶粉，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

倒入熟花生碎，搅拌均匀。

步骤 7

将拌匀的牛轧糖原料放入不粘烤盘塑形。

步骤 8

适当按压得更紧实，室温冷却1小时以上。

步骤 9

取出牛轧糖，切件，包上。

抹茶牛轧糖的小贴士

没有抹茶粉的时候，替补绿茶粉可以上场救急哦~

菜谱创建时间：2018-04-26 19:13:11