年糕分开,开水焯软。
备料。辣白菜切块,元葱切丝,年糕焯水后过凉水备用。
锅入油,元葱爆香。
加入韩式辣酱,辣白菜炒香后加适量清水。
加入1至2勺白糖,2勺生抽,大火烧开。
放入年糕稍煮,至汤汁浓稠盛出。
色彩鲜艳,令人食欲大开。